寒い季節にこそ、じっくり長ぁくぐつぐつ火にかけての料理がよりおいしく感じるから、

 

・・・となると「炊飯器クッキング」の活躍するところではないですか。

（ホントはストーブとか暖炉とかでやってみたい、ささやかな夢）

 

で先のおみやげ話とともに（”秘伝の味”にはとうてい及ばずであっても）「あの感動をもう一度」の勢いでつくった静版ポトフの作り方を布教してまわりました。

 

 

 

材料：（省略♪）

つくりかた　：　全部まとめて炊飯器にどーん。

え？野菜？切りたきゃ切ればぁ？くらいのラフさでこの際よいんじゃないの。

あとはスイッチ押して待つこと数十分。次第に煮込んだ野菜のいい香りが充満してくる。

あ、調味料？　入れたきゃ入れればぁ？　ぐらいでご自由にどうぞ・・・と。

（ま、野菜の新鮮さとか素材次第だけど。）・・・お店ではこれにマスタードを添えてました。

 

**追記

わたしはショウガやペッパーなどの香味野菜や香辛料、ハーブ類をたくさん投入してます。

 

 

 

 

・・・て、いかにもなダイナミックさを売りに友人知人に吹聴していたのは、 

実は一年前のこと。（この記事、ちょうど同じ日の一年前の下書きとして残ってました。）

でも炊飯器でつくるポトフ、とっても評判よかったの。